Cambios de mi cirugia

Friday, August 31, 2007

Cuando la ensalada no es una opcion saludable


Rayos todo esto de las trinches dietas que te obligan weno que la verdad es lo mejor comer cosas naturales, interneteando me encontre un articulo en ingles que ya lo traduje, pero chispas lo que hacen x vender los restaurantes y sin importales un mendigo comino la salud del consumidor

Más y más restaurantes y cadenas de comida rápida están trayendo una gran variedad de ensaladas

¿Pero es algo que suena muy bien no? Bueno, podría ser, pero no se apeguen muy pronto a ello. Es verdad los vegetales tienen un muy bajo aporte calórico, el problema ahora es que dichas ensaladas no están compuestas solamente de vegetales.

Debido a que no todas las ensaladas están elaboradas de la misma manera, toma algo de trabajo el determinar que restaurante tiene la mejor opción saludable.

Veamos el índice calórico de algunas ensaladas:

· Taco Bell's Fiesta Salad® — 840 calorías y 45 gramos son de grasa!!!
· Macaroni Grill's Chicken Caesar Salad® — 920 calorías y 69 gramos son de grasa!!!
· Panera's Bistro Steak Salad® — 630 calorias y 58 gramos son de grasa!!!
· Applebee's Grilled Steak Caesar Salad® — 1,190 calorías y 75 gramos son de grasa!!!

Comparando estas ensaladas antes mencionados la infame McDonald's Big Mac®, la cual tiene 540 calorías y 29 gramos son de grasa, es aun mas ligera que la victimada anteriormente en un post, jeje

Ahora teniendo en mente que 4 tazas de ensalada mixta –sin agregar crotones, carne, rebanadas de huevo, aderezo y demás- solo serian 100 calorías y sin grasa!

Las ensaladas no necesitan tener una mala reputación, aunque esto es debido a los extras que se le han ido agregando a estas hoy en día agregando un gran índice en calorías y sobre todo en grasa.

Así que hay los 4 consejos prácticos para hacer una rica y saludable ensalada!

1. Ordenar el aderezo aparte,
2. Usar aderezos light como 1 cucharada de aceite de olivo, limon, pimienta y sal!

3. No agregar nada frito a la ensalada como tocino, pollo empanizado, etc

4. Mantenerse alejado de los "toppings" como queso amarillo, crotones, nueces, huevo, pastas, mejor agregarle mas vegetales

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